Folkeforsk.no
Heim
Vel emne
Statistikk
Om
Registrer deg
Logg inn
Heim
Vel emnet ditt
Høgtidsmat ved familiefestar
NEG_39_8939_Ak_Nordre Høland
Transkripsjon av filen #NEG_39_8939_Ak_Nordre Høland
Kort rettleiar
metadata
sjå spørsmål
|
sjå fil
Nettleseren din støtter ikke visning av pdf
1: I eldre tider var skikk at nabokoner og slekninger kom med graut til barsels- konen 2: Mest alminnelig enkeltvis 3: Som oftest ikke 4: 14 dager à 3 uker 5: Brukte ikke å komme flere ganger. 6 For 50 år siden – og tidligere – var skikken å komme med fløtegraut Forekommer også av og til nu – på spøk! Nu er vanlig med kake, og desuten oftest med presang 8: Barselsgrauten ble alm. fraktet i steintøiterrin eller fat. 9: Før var benevnelsen barselsgraut, nu mest kalt for «å gå i barselsvisitt» 10: Som regel alltid kona selv som gikk 11: Før brukte ikke mannen å være med. Nu forekommer at mannen er med, særlig til slektninger. 12: Har vært – og er alm. å få traktering. 13: Har ikke hørt noe særlig navn på. 14: Har ikke kjennskap til at slikt har vært alm. \[s. 2\] 15: Før: bare til gifte. – nu: ingen forskjell 16: Skikken har forandret sig efterhvert i de forskjellige deler av bygden – fra sist århundreskifte til for 25-30 år siden 17: Vites ikke å ha vært alm. her i gamle dager. 18: Noen gir gaver til barnet, andre til moren 19: Ja. Fadderne og nermeste slektninger 20: Ja. 21: Var visstnok ikke alm. regel med sendinger til barsel 23: Noen sender kake. – Er alm. med faddergave 24: I eldre tider ble visstnok fødsels- dagen gjort lite vesen av blant størstedelen av befolkningen – d.v.s de mindre bemidlede. 25: Noe selskap i anl. fødselsdagen blir i alm. holdt bare ved runde tall. 26 Nermeste slektninger og nermeste omgangskrets blir i alm. bedt. Også andre kommer for å lykkeønske. 27: Først og fremst de budne gir gaver 28: Ikke kjent her 29: Visstnok ingen alm. regel. \[s. 3\] 30: Høist forskjellig efter stand og økonomi. – Den 30 sept. 1832 ble konfirmert en datter på en av de største gårder i bygden. Her vites at endel av familiens omgangskrets var innbudt. Det falt sig slik at gjetergutten på gården også ble konfirmert samtidig. Han gjorde tjeneste som skjyssgutt fra veien til og fra kirken. Han fikk ikke annen servering enn salt og poteter ved enden av kjøkkenbenken. \[32\]. Det er alm. å be til sig nermeste slekt og venner \[Figur: tegning av pil opp og ned mellom de to spørsmålsnumrene\] 31: Nå holdes i alm. konfirmasjons- selskap. Å be til sig sine nermeste har vært skikk i hvertfall i de siste 60-70 år selv om det var i meget enkle former. 33: Sender nå kake (de som er budne) 34 De som er budne gir også presanger 35 Ingen bestemt rett. 36: Ikke kjent her. 41: - - - 42: Fønn 43: Ingen bestemt – men en fra huset. 44: Ble kalt «fønnekvelden» - ble da traktert med kaffe og smørbrød og muligens også med kaker 45: Ukjent her 46: Kokkekonen \[s. 4\] 47: Flere dagers bryllup vites ikke kjent her. Men har forekommet enkelte tilfeller at kjøkkenpersonalet og oppvarterne og noen av gjestene er blitt bedt om å komme igjen dagen efterpå. 48: Mange gjør det på den vis 49: Mange gjør det også slik 50: Gaver blir gitt umiddelbart efterpå 51: Bare ved runde tall: (25.-50.-60 år) 52: Først og fremst slektninger og desuten bedelaget – som forresten Har holdt sig helt til nå. Var alm. at en fra sørgehuset gikk til hver som ble buden 53: Ingen kan huske å ha hørt omtale flere dagers gravøl her. 54: Mest alm. ved langbord 55: Ukjent. 58: Ble alm. sendt kvellen før (Fønne- kvellen 60: Ble alm. bevertet med kaffe og smørbrød 61: Nei. 65: Mest alm. middag. Noen bruker kaffe og smørbrød og kaker . 66: I enkelte tilfeller akkevit til maten Ellers ikke alkohol 67 Begravelses-sammenkomst holdes av og til på bedehuset. (I nærheten av kirken) 68 Var blitt alm. for 50 år siden. Muligens noen år før 69 For omkr. 40 år siden ble det helt alminnelig.
Lagre
Lagre og merk som ferdig
Vennligst logg inn for å starte transkripsjon
00:00:00
Gje opp transkripsjon
Transkriber ein tilfeldig
Førre
Neste