Folkeforsk.no
Heim
Vel emne
Statistikk
Om
Registrer deg
Logg inn
Heim
Vel emnet ditt
Drikk til maten til kvardags
NEG_28_5731_Ak_Bærum
Transkripsjon av filen #NEG_28_5731_Ak_Bærum
Kort rettleiar
metadata
sjå spørsmål
|
sjå fil
Nettleseren din støtter ikke visning av pdf
: 1 Melkeforbruket har økt kolossalt, og det er nu en sjeldenhet at barn drikker kaffe. 2 I slåtten ble drukket surmelk el. øl. 4 I onnetiden ble også brukt pottøl. 7 På gårdene her i bygden drikkes kaffe 4 ganger om dagen nu. 8 Det vanligste er å ha grovmalt kaffe opp i kalt vann. Tidligere ble alltid brukt klareskinn og en del sikori som ble kjøpt i ca 20 lange tykke stenger innpakket i et eiendommelig farvet blått papir (I Orkdal har jeg hørt at der brukes salt i kaffen). 9: Sukkeret ble kokt på gården og klippet opp med sukkersaks. 11 Salviete har vært en del benyttet. 12 For ca 30-40 år siden var det vanlig å gi en dram pr. mann om kvellen til hver ar beidsmann 80 øre pr. flaske akevitt el. en 5 liters dunk til kr 3.50. I tresketiden om høsten gikk det også med adskillig dram.
Lagre
Lagre og merk som ferdig
Vennligst logg inn for å starte transkripsjon
00:00:00
Gje opp transkripsjon
Transkriber ein tilfeldig
Førre
Neste