Folkeforsk.no
Heim
Vel emne
Statistikk
Om
Registrer deg
Logg inn
Heim
Vel emnet ditt
Fisk i kosthaldet
NEG_27_5930_Ak_Setskog
Transkripsjon av filen #NEG_27_5930_Ak_Setskog
Kort rettleiar
metadata
sjå fil
Nettleseren din støtter ikke visning av pdf
1: Nei 2: - - - 3: Sild og tørrfisk. 4 - " - - " - (lutefisk) 5 - - - - 6 - - - - 7 Et meir fisk nå. 9 Nei. 10 - - - - 11: Gjedde, \[?øbør\], mort og laka, vemme 12: Om høsten fiska de vemme i Setten. Noen fiska hele året rundt. I Setten er det au aure, aurekyte, sik, lake og røye ofl. fiskeslag. 13: - 14 - 15 - 16 Tørka gjedde og mort. Somme røykte fisken au. 17: Kokt fisk 18: I salta vatn. \[s. 2\] 19: Sild steikte de på gloa i gamle dager. Men nå i panne. 20: Ja. 21: Salter og koker og steiker. 22: Ja. De brukte gryn og mjølke- jamning. Meire før enn nå 23: Ja. 24: Speken, steikt og kokt. I gamal tid steikt på gloa. 25: Nei 26: Ja. Ja. 27: Ja 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37: Nei 38: Nei. \[Transkr. kommentar. Utenfor numrene 28-36 er det tegnet en klamme fra laveste til høyeste tall. Det står ikke noen tekst for disse spørsmålene.\]
Lagre
Lagre og merk som ferdig
Vennligst logg inn for å starte transkripsjon
00:00:00
Gje opp transkripsjon
Transkriber ein tilfeldig
Førre
Neste