Transkripsjon av filen #NEG_23_5926_Ak_Setskog

metadata sjå spørsmål | sjå fil

1: Ved et bord  
2: Ja.  
3: De spiser (iter) som regel sammen  
på de fleste steller  
4: De iter samme mat  
5: Ja.  
6: Når det kommer gjester, kan det  
bli litt forskjellig.  
7: Ja. Faste plasser ved bordet.  
8 Nei.  
9 Ja  
10 -  
11: Dårlig med det. De la ofte  
lua på gølvet ved sida tå seg.  
12: Til bort i mot 50-60 år sea åt  
folk tå samme fatet. De duppa  
itte grauttugga i mjølkekoppen.  
De både drikker tå koppen og heller  
mjølka på grauttallerken. For en  
100 år sea fekk de hår sin kopp.  
Kaffedrikkinga var kanskje ei årsak  
til det.  
13: Itte vanlig hime, men i hytter  
\[s. 2\]  
til skogs og kanskje på småplasser  
Det er penere oppdening når det er  
fremmede til stede.  
14: De brukte itte å legge fisk, sild og  
kjøtt mellom flatbrødstykkene når de åt.  
Setskog: bæta.  
15: Ja det er brukt her.  
16: Nei.  
17 Nei  
18: Langt attende i tida, så. De hadde  
himsmidde kniver.  
19: Itte alle hadde skje. De første var tå  
tre. Skjea vart sett i sprekker i veggen  
ved bordet. De strauk ta skeia med  
handa, eller sleikte ho godt. For en  
80 år sea tok de til å vaske mat\[?ambe\]  
20: For en 100 år sea tok de til å bruke  
stentøy tallerker. I gamle dage hadde  
de tretalliker. For en 60 år sea  
tok de til med dype grauttalliker.  
21: De brukte itte duk hår dag. Itte  
nå heller.  
22: Voksduk er i bruk på kjøkkenet.  
eller hvitskura kjøkkenbord.  
23: Husbonden forsynte seg først. Det  
hendte at husmora \[\_skifte\] ut  
maten i gamle dager. Da fekk  
husfaren først.  
24: Husmora skifte ut smør og ost  
og anni suget. Lompe og flatbrød  
kunne en ta fritt. Av \[?håndas\]-  
kaku fekk folk 1/2 part \[Figur. Tegning av brød skåret i to\]  
25: De tok litt hensyn til om det var  
voksne, kvinnfolk og mannfolk eller  
barn når de (delte) Setskog: skifte ut  
\[s. 3\]  
maten. Kvinnfolka fekk mindre enn  
mannfolka og barna fekk minst. De  
knipa på det når de hadde an-  
ledning.  
26: I 3-4-5 årsalderen. Når de  
har lært å spise ordentlig. Begge  
deler.  
27: Ja. for riktig små.  
28: Det var dårlig med det. Begge  
deler Helst de yngste barna.  
Skikken med bordbønn har vøri lite  
brukt her utenom gravøl og gjestebud  
eller brøllop der presten eller klokker-  
en synger føre et bordvers føre og  
etter maten.  
29: Ja. Det samme. Begge deler.  
30 - - - -  
31: Nei  
32 Begge deler  
33 Lite med det i gamle dager. Bedre nå  
34: "Je kommer når du er \[?blieste\]".  
35: Ja, det var allminnelig  
36: Ja, det vart da det!  
37: Litt ekstra vart det!  
38: Ja. Nei. Nei.  
39: Begge deler. Ja, begge deler.  
40: Ja, det er vel det!  
41 Ja. Ja. det er begge deler.

Vennligst logg inn for å starte transkripsjon

Transkriber ein tilfeldig Førre Neste