Transkripsjon av filen #NEG_11_7593_Øs_Askim

metadata sjå spørsmål | sjå fil

I. De eneste røtter en vet om som har vært brukt  
her er løvetannrot som bruktes som kaffe-  
erstatning under krigen, og rot av  
karvekål som bruktes til suppe, sammen  
med den grønne karvekål.  
II Tang og tare finnes ikke her.  
III Ingen.  
IV I slutten på nitti åra husker en mann  
(svensk) som \[-ko\] foret grisene med hestemøk  
V \[\_1\] Å \[\_koke\] sørpe til dyra er ukjent her.  
\[\_2\] Sørpe av hakkels - av rug og hvetehalm - brukes  
til hestene med mel og havre på. Det  
var kli eller havremel. Kuene fikk  
hakkels (ikke sørpe) med mel på. \[\_3\] Alltid  
kald sørpe.  
4: Ingen bruker rognebær  
5 - " - - " - drank.  
6: Når en hadde \[-mask\] brygget, ble  
masken foret opp på kuene.  
7 Det eneste som har vært brukt er brennesle -  
den ble kokt til griser - det er gammelt  
for, men ble også brukt mye under siste  
krig - men brukes ikke vanlig nå.  
VI Fiskeavfald forekommer ikke her.  
\[s. 2\]  
Et attåtfor som ikke er nevnt i spørrelista,  
men som bruktes meget her så lenge det  
var sauer på gårdene, var \[\_skav\]. En tok  
en inn ospeved. osp som var hogg opp til  
ved, og så skov en av borken med tolle-  
kniv. Det kaltes å skava. En skov  
det sauene skulle ha neste dag, så det var  
"kveldsarbe" hver kveld. Det var karene  
og ungene som satt med dette. Sauene  
likte dette foret svært godt.  
Dette ble det slutt med for 50-60 år siden.

Vennligst logg inn for å starte transkripsjon

Transkriber ein tilfeldig Førre Neste