Transkripsjon av filen #NEG_7_1568_Øs_Trøgstad

metadata sjå spørsmål | sjå fil

\[\_Anvendelse av skav til ku og sau .\]

Det jeg kan erindre om bruken av skav her i Baastad  
skriver seg fra nittiårene . Det ble dengang holdt noen sauer på  
gårdene her . Min bestefar skov til sauene og muligens kuene fikk  
skav av grovere slag . Sauene fikk ihvertfall skav av grener da dette  
skav var tynnere og antagelig mer smakelig .  
Etter hvad jeg kan erindre foregikk skavingen slik :  
Det ble i august måned tatt endel ospelauv for ha til nattfor til  
hestene utover vinteren . Den nedfeldte osp ble liggende uten å  
vere kvistet og oppkappet til ut på senhøsten . Den ble da lagt opp  
i passende hauger og kjørt hjem såsnart det ble sledeføre .  
Denne ospen ble da kaldt skavved og grenene for tangel .  
Veden ble opphugget i lengder på ca 50 cm \[-og opphugget\]  
etterhvert som det var behov for skavved . Skavningen foregikk med  
almindelig tollekniv i bryggerhuset hvor det nødvendige kvantum  
var båret inn om morgenen for at veden skulle tine for deretter  
å skaves om kvelden og benyttes som fòr neste dag .  
Veden ble etterhvert kastet ut på et sted hvor det  
var god tørk. Den rettkløvde ved ble utpå våren finkløvet for å  
benyttes til baksteved ( bakning av fladbrød ).  
Jeg fikk dengang det inntrykk at skav av osp hadde  
vert meget benyttet både til sau og storfe før , men at det dengang  
( i nittiårene ) var omtrent slutt med å skave .

Den 3 mai 1948 .

Hans J. Baastad

Vennligst logg inn for å starte transkripsjon

Transkriber ein tilfeldig Førre Neste